สาเหตุหลักๆ ของอาการท้องอืดมักเกิดจากอาหารที่ทานเข้าไป อาจจะด้วยอาหารบางประเภทที่ทำปฏิกิริยากับระบบย่อยอาหารของเรา แต่ก็รวมถึงพฤติกรรมในการกินอาหารของเราด้วย คนที่กินเร็วมักเลือกทานอาหารที่อิ่มง่าย อิ่มไว จึงมักเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยแป้ง น้ำตาล เนื้อสัตว์ และไขมัน นอกจากนี้ยังเคี้ยวไม่ละเอียด ซึ่งทำให้ย่อยยาก และเกิดเป็นอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้
โรคอ้วน
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าคนที่กินเร็ว จะเสี่ยงอ้วนได้มากกว่าคนที่กินข้าวด้วยความเร็วปกติ หรือกินข้าวช้า โดยมากกว่า 70% ของคนอ้วน หรือคนที่กำลังจะเข้าสู่ภาวะอ้วนมีนิสัยกินเร็ว เพราะส่วนใหญ่คนที่กินเร็วมักเป็นคนที่เคี้ยวไม่ละเอียด และกลืนลงท้องอย่างรวดเร็ว ไม่รอให้อาหารตกถึงกระเพาะอาหารก็รีบๆ ยัดลงท้องให้หมดๆ ไป จนบางครั้งเราอาจจะลงเอยด้วยการกินมากกว่าปกติ เพราะกินหมดแล้วยังไม่อิ่ม จึงสั่งอาหารเพิ่มเพื่อกินให้อิ่มมากขึ้น โรคเบาหวาน
เริ่มน่ากลัวขึ้นมาอีกนิดด้วยความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานที่ไม่มีใครอยากเป็น การกินเร็วโดยเคี้ยวอาหารไม่ละเอียดเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 งานวิจัยจาก Lithuanian University of Health Sciences ระบุว่า คนที่กินเร็วจะมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 มากกว่าคนที่กินด้วยความเร็วตามปกติถึง 2.5 เท่าเลยทีเดียว โรคกระเพาะอาหาร / กรดไหลย้อน / มะเร็งกระเพาะอาหาร
คนที่กินเร็วมักเคี้ยวไม่ละเอียด เมื่อชิ้นอาหารถูกลำเลียงไปที่กระเพาะอาหารด้วยชิ้นขนาดใหญ่เกินไป กระเพาะอาหารจึงหลั่งน้ำย่อยออกมาเพิ่มขึ้น และมีความเข้มข้นของกรดสูงขึ้น ซึ่งอาจเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะอาหาร และกรดไหลย้อนได้ในอนาคต นอกจากนี้หากปล่อยให้อาการหนักขึ้น อาจเสี่ยงมะเร็งกระเพาะอาหารได้อีกด้วย โรคอาหารเป็นพิษ
เรื่องเหลือเชื่ออีกเรื่องคือ 5-10% ของอาหารที่เป็นพิษสามารถบ่งบอกได้จากรูป รส และกลิ่นของอาหาร แต่คนที่กินเร็วจะรับรู้รส และกลิ่นของอาหารได้น้อยกว่าคนปกติ (เพราะรีบทาน) ดังนั้นเมื่อความสามารถในการรับรู้รูป รส และกลิ่นน้อยลง ก็อาจเสี่ยงต่ออาหารเป็นพิษมากขึ้นด้วย
รู้อย่างนี้แล้ว มื้อหน้าเคี้ยวอาหารให้ช้าลง เคี้ยวให้ละเอียดขึ้นก่อนกลืน ค่อยๆ รับรู้รสชาติของอาหารให้มากขึ้น และมีความสุขกับการทานอาหารมากขึ้น จะได้ไม่ต้องทรมานกับโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคตด้วย
เรียบเรียงโดย: เดรสเด็ก ศูนย์รวมเสื้อผ้าเด็ก ชุดเด็กคุณภาพดี-ราคาถูก
บล็อกล่าสุด
-
18 ธ.ค. 60 เวลา 4:05 น.
2,727
หากคุณเป็นคอกาแฟอยู่แล้ว วันนี้เราจะมาบอกข้อดีของการดื่มกาแฟ รวมถึงประโยชน์ของการดื่มกาแฟว่าดีต่อสุขภาพ และกาแฟพันธุ์โรบัสต้าดีกว่าพันธุ์อราบิก้าอย่างไร
-
23 ต.ค. 60 เวลา 9:44 น.
5,570
เวลาพ่อค้าแม่ค้าบอกว่าเป็นผ้า Cotton 100% แต่เวลาเราไปจับเนื้อผ้าของแต่ละร้านที่บอกว่า Cotton100% เหมือนกัน เนื้อผ้าดันไม่เหมือนกันซะเลย แล้วเราจะรู้ได้อย่างไร?
-
19 ต.ค. 60 เวลา 8:19 น.
4,115
การจะรับประทานยาต่างๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง เพื่อให้แพทย์เป็นผู้บอกเราว่ายาอะไรบ้างที่สามารถทานควบคู่กันได้ เพราะยาบางชนิดอาจส่งผลข้างเคียงกับร่างกายได้
-
14 ต.ค. 60 เวลา 8:14 น.
2,632
การควบคุมน้ำหนักไม่ให้อ้วนจนเกินไป จะทำให้ร่างกายของเราแข็งแรง สุขภาพดี แต่รู้หรือไม่ว่า หากลดน้ำหนักผิดวิธี มีความเสี่ยงเป็นมะเร็งเพิ่มขึ้นและอายุสั้นอีกด้วย
-
12 ต.ค. 60 เวลา 10:20 น.
2,809
เปลือกมะนาวที่ใช้น้ำแล้ว อย่าทิ้ง! เพราะเปลือกมะนาวช่วยบรรเทาอาการปวดข้อให้หายได้
- © 2024 DressDek. All rights Reserved.
-